Artischocke (Cynara cardunculus)

Die Artischocke ist eine Gemüsepflanze, die gleichsam eine hübsche Zierpflanze ist und das Auge erfreut. Sie braucht einen sonnigen Standort und nährstoffreichen Boden um gut zu gedeihen. Auch Insekten finden die Artischocke sehr attraktiv.

• Standort: Sonne
• Boden: nährstoffreich
• Wuchshöhe: 70 - 100 cm
• Blütezeit: Juli - September
• Blütenfarbe: violett
• Wert für Tiere: Insektenfreundlich
• Keimtyp: Dunkelkeimer
• Aussaat: Aussaat auf der Fensterbank ab Mitte März empfohlen. Wenn man die Samen vorher ein paar Tage ins warme Wasser legt erhöht sich die Keimfähigkeit. Nicht austrocknen lassen
• Pflanzabstand: ca. 100 cm

f.