Schwarzer Holunder
(Sambucus Nigra)

Der weit verbreitete Strauch mit weißen Doldenblüten im Juni und den bekannten schwarzen Holunderfrüchten im Herbst wird sehr intensiv medizinisch verwendet. Der Schwarze Holunder fühlt sich auf nährstoffreichen, leicht feuchten Böden sehr wohl und entwickelt sich zu einem buschigen, bis zu 7 m hohen Strauch. Den Norddeutschen ist dieser Strauch vor allem als Fliederbeere geläufig. Die Blüten wie auch die Früchte können in der Küche zu Leckereien weiterverarbeitet werden, wenn man sich auskennt.

• Wuchshöhe: 3-5 Meter
• Blütezeit: Mai, Juni
• Standort: sonnig bis halbschattig
• Boden: humose, kalkhaltige Gartenböden
• Rückschnitt: Verjüngungsschnitt
• Versandzeit: Containerpflanze ganzjährig, wurzelnackt Oktober bis Mai
• Kann vor Ort im Laden gekauft werden: Nein