Eberesche
(Sorbus aucuparia)

Die Eberesche bekommt weiße Blütendolden im Mai bis Juni, der rote Beerenschmuck im Herbst wird sehr gern von Vögeln genommen. Dieser kleine Baum, oft auch mehrstämmig, wird bis 15 m hoch und findet als Landschaft- und Knickgehölz Verwendung, eignet sich aber auch als Hausbaum. Die Eberesche ist sehr wertvoll für die Fauna. Mehr als 80 verschiedene Lebewesen nutzen den Nektar, die Früchte und auch die Blätter als Nahrungsquelle. Darunter zahlreiche Insekten, Vogelarten und auch Säugetiere wie Fuchs und Rehe. Aus den Beeren lassen sich neben Marmelade und Gelee auch Liköre herstellen. Roh sind die Beeren für den Menschen nicht genießbar. Der Süßstoff "Sorbit" ist in den Beeren enthalten.

• Wuchshöhe: 8-12 Meter (selten höher)
• Blütezeit: Mai, Juni
• Standort: sonnig bis halbschattig
  
• Boden: keine besonderen Ansprüche, aber nicht zu trocken
• Rückschnitt: Schnittverträglich, möglichst jedoch keinen Rückschnitt
• Versandzeit: Im Container ganzjährig, als Heister oder wurzelnackt Oktober bis Mai
• Kann vor Ort im Laden gekauft werden: Nein