Kaffee der Freundschaft 500 g (gemahlen)

Hochwertiger Kaffee aus dem mexikanischen Hochland aus 100% Arabica Bohnen, gemahlen
  • Art:
    Kaffee
  • Verfügbarkeit:
    Vorrätig
  • SKU:
    RIE-26-02
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Produkt Beschreibung

Hochwertiger Kaffee aus dem mexikanischen Hochland aus 100% Arabica Bohnen, gemahlen.

Mit dem Kauf von "Kaffee der Freundschaft", Bergland-Kaffee aus der Sierra Juarez in Mexiko, unterstützen Sie die Projekte der UNOSJO, S.C. Der "Kaffee der Freundschaft" ist ein gemeinsames Projekt des Saatgutproduzenten Rieger-Hofmann und der Union der Organisationen der Sierra Juárez, Oaxaca.

 

Geschichte des Kaffees:

2009 lernt zunächst Johannes Rieger, 2010 auch seine Eltern auf einer Mexikoreise mit dem "Bündnis Gentechnikfreies Hohenlohe" einige Mitglieder der UNOSJO, S.C. kennen. Die Union der Organisationen der Sierra Juárez, Oaxaca, setzt sich für die Autonomie und Entwicklung der indigenen Bevölkerung der Bergregion nördlich der Stadt Oaxaca im gleichnamigen Bundesstaat ein. Nach regem Erfahrungsaustausch war bald klar: Es sollte ein gemeinsames Projekt entstehen, das die Kleinbauern dort unterstützt, ihre nachhaltigen Landnutzungsformen aufrecht zu erhalten.

Ein Jahr später war es soweit. Die Abnahme eines bechränkten Kontingents Kaffee/Person zu fairen Prei­sen schafft diese Möglichkeit. Insbesondere Witwen erhalten dadurch ein Zusatzeinkom­men. Seither ist die Verkaufsmenge auf etwa 15 t/Jahr gestiegen.

Nach fünf Jahren - im Januar 2015 - reisen Ernst und Stefan Rieger erneut nach Mexiko, um den Kontakt zur UNOSJO, S.C. zu pflegen und neu dazu gekommene Gemeinden kennenzulernen. Beim Besuch eines Kaffee-Work­shops für die Anbauer konnten sie viele der mittlerweile über 200 Bauern und Bäuerinnen aus elf Gemeinden persönlich treffen. Durch eine Kooperation mit der „Untao“, die den Kaffee vor Ort veredelt und gleichzeitig den Export übernehmen kann, werden die Abläufe in Mexiko weiter optimiert.

Im Januar 2023 statteten Ernst und Birgit Rieger erneut unseren Partnern einen Besuch ab und waren positiv überrascht: Viele Neuanlagen von Arabica-Kaffeeflanzen zeigen, dass sich Pflege und Erhalt der Kulturen für die Hochlandbewohner lohnt und dass auch künftig guter Kaffee zu erwarten ist.
 

Eine Bildergalerie zur Produktion des Kaffees finden Sie auf der Homepage von Rieger-Hofmann: https://www.rieger-hofmann.de/rieger-hofmann-shop/kaffee/geschichte.html